2015年3月27日星期五

半夜的溏心蛋。

深夜里...
肚子好像有點餓。
家裡只有雞蛋,就嘗試做了這個溏心蛋。
看起來超美麗的蛋黃。


很可惜,雞蛋們都躺在冰箱裡。
結果出來的效果不是很好看。


然後我用湯匙切開也切得不好看XD
超級懶惰的。

真確的是使用室溫雞蛋。
把水煮開,把雞蛋放進去。
水不用蓋完雞蛋,大概一半以上就好了。
煮6分鐘。
煮的時候,可以用湯匙把雞蛋翻一翻。
這樣可以確保蛋黃在正中。
然後準備一點冰水。
把煮好的雞蛋放進冰水泡幾分鐘。
會變得更容易剝殼。
因為溏心蛋都超級嫩和柔軟。
冰水的步驟不能少,不然很難剝。
剝得好難看的。

應該配面,還是飯會比較好吃。
單單這樣吃,和吃生熟蛋沒什麼區別。
哈哈~

最近很忙,新年過後一直都在忙新屋維修的事。
還有籌備婚禮的事。
真的累垮...
唯有下次真的得空才更新咯!

2015年1月1日星期四

新年快樂。

就這樣,
2014就过去了。
对未来沒什麼期待,
只希望可以平平安安,
顺顺利利的过。

晚餐的時候又喝了中国茶。
结果又睡不着了。
夜深人静,
心里的事都冒出来和我打招呼。
一件又一件...
开心的不开心的,
能解决的不能解决的。
通通都在我脑海里绕啊绕...
也許失眠的原因,
不在茶。
而是我自己的心事。
我允许自己用茶來當失眠的借口?
呵...不知道。

妹妹快嫁了,
昨天帶媽媽去買要给外公的衣服。
媽媽和娘家那邊关系不好。
有好多事,
我們都是不知道的。
昨天媽媽告诉我外婆怎樣恶劣地,
诬赖她,诋毁她。
不简单啊。
我心里想着,
一个女人嫁到别的家庭去,
有什么委屈都能向娘家吐苦水。
但是她沒有娘家。
心里藏了多少的委屈?
人越大,越能理解为何年轻时,
妈妈对我們严厉。
擔心著各种莫名其妙的問題。
而各种莫名奇妙的問題,
在我们年轻一代的眼中,
只是小问题啦。
她可以擔心很久。
可能这就是为人父母的自然反应。
有時候心情不好的时候,
會偶尔对妈妈发脾气。
真不应该啊。
发生越南妹事件的時候,
我翘班躲在家。
媽媽煮好吃的安慰我,
约我去走街开解我。
她说她一直都认为这男人不适合我。
我倔强,不聽她講。
但是,当我婚姻出事的時候。
她并没有看笑话般,
对我说出:你看你,都和你说了这男人不可靠。
这种话。

昨天帶她去逛街的時候,
我又带她去買吉林的甜不辣。
她还说喉咙痛呢。
當我買好的時候,
她还问我怎么不是两包?
哈哈...
发现到她喜歡吃的小食了。
她这么一问我就都让她吃。
自己只吃了几块。
回程她嚷着家里都没菜了,
不知道要煮什麼。
我就顺路带她去pasar買菜,
剛好车又泊在賣椰水的店前面。
就和她去买椰水喝。
反正喉咙痛嘛~
买了菜,媽媽看见manga(菠萝蜜?)
她很喜欢吃這個。
尤其是蜜糖manga。
回到家就和她一起杀manga。
手上都是那些黏黏的就没有拍到照片。
写了那么长篇大论。
只是想说,
有空就要回家陪陪她。
她一個人在家。
應該很无聊,也許会不开心,
也許很多心事。

媽,我爱妳。
谢谢妳对我们家的付出。
我这辈子,
吃到最好吃的就是妳做的饭。
那个家,
有妳在而温暖。